Batedeira planetária de 40L, 60L e 80L para massa de pão, baguete e torrada à venda.
Características
Misturador de farinha industrial para massa de pizza e padaria, com capacidade de 20L, 50L, 80L, 160L e 260L, misturador espiral para massa de pão.
No mundo dinâmico e acelerado da culinária, a eficiência é essencial. Uma amassadeira industrial para massa de pizza se mostra um recurso indispensável na preparação da massa para pizzas deliciosas. Essa máquina potente e inovadora revolucionou a forma como a massa é feita, economizando tempo e esforço para chefs e entusiastas da confeitaria.
A amassadeira industrial para pizza foi projetada para ambientes comerciais como pizzarias, padarias e restaurantes. Sua construção robusta e recursos avançados a tornam uma ferramenta indispensável para quem precisa regularmente de grandes quantidades de massa. Os dias de sovar massa à mão ficaram para trás, pois esta máquina revolucionária assume essa tarefa árdua.
Uma das principais características de uma amassadeira industrial para pizza é sua capacidade superior de mistura. Com seu motor potente e design específico, ela combina os ingredientes com facilidade, criando uma massa homogênea e perfeitamente misturada todas as vezes. Seja para uma pizza napolitana de massa fina ou uma pizza de massa grossa e fofa, esta amassadeira garante ótimos resultados sempre.
Na indústria alimentícia, tempo é dinheiro, e a amassadeira industrial de massa de pizza respeita esse princípio fundamental. Ela reduz drasticamente o tempo de preparo ao automatizar o processo trabalhoso de sovar a massa. Chefs e padeiros agora podem dedicar tempo e conhecimento valiosos para aperfeiçoar outros aspectos de suas criações culinárias.
A versatilidade da amassadeira industrial para pizza é outra característica notável. Ela possui diferentes configurações de velocidade, permitindo que os usuários ajustem o processo de mistura às suas necessidades específicas. Esse recurso garante o desenvolvimento adequado da massa para resultados sempre excelentes. Além disso, alguns modelos vêm com acessórios intercambiáveis que ampliam ainda mais a capacidade da máquina de realizar outras tarefas de panificação.
Limpeza e higiene são de extrema importância na gestão de uma cozinha comercial. Felizmente, muitas amassadeiras industriais para pizza possuem recursos que facilitam a limpeza. A tigela e os acessórios de aço inoxidável podem ser limpos rapidamente com um pano, garantindo a manutenção dos mais altos padrões de higiene. Isso não só economiza tempo e esforço, como também garante a segurança e o bem-estar dos clientes.
Especificação
| Modelo nº. | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| Velocidade de mistura | 101/200 rpm | 101/200 rpm | 125/250 rpm | 125/250 rpm | 110/210 rpm | 110/210 rpm |
| Capacidade da tigela | 40L | 60L | 80L | 120L | 248L | 300L |
| velocidade de rotação da tigela | 16 rpm | 16 rpm | 18 rpm | 18 rpm | 14r/m | 14r/m |
| Capacidade de produção | 12 kg de farinhapor lote | 25 kg de farinhapor lote | 35 kg de farinhapor lote | 50 kg de farinhapor lote | 100 kg de farinhapor lote | 125 kg de farinhapor lote |
| Fonte de energia | 220V/50Hz/1P ou 380V/50Hz/3P, também pode ser personalizado. | |||||
| DICAS: O modelo JY-SM300L possui elevador e descarga automática. Para outros modelos, entre em contato conosco. | ||||||
Descrição do produto
1. Design de dupla rotação para uma mistura totalmente eficiente:
①A tigela e o gancho são especialmente projetados para serem espessos.
②Projetado para girar no sentido horáriosimultaneamente.
2. Painel de controle de fácil operação com velocidade constante:
①A função de velocidade única permite que os ingredientes sejam misturados de maneira uniforme.
3. Detalhes de segurança que auxiliam os clientes a operar o equipamento com segurança:
① Impede que os usuários coloquem as mãos na tigela quando a batedeira estiver ligada, aumentando a segurança.
4. Todo o material é feito em aço inoxidável e atende aos padrões de acessibilidade alimentar:
① Tigela de mistura de alta estabilidade e gancho de mistura robusto.
5. Construção robusta da correia combinada com um motor potente:
①Projetada para misturar grandes quantidades de massa de pão com facilidade para preparar receitas.
6. Tampa traseira com tratamento de dissipação de calor. Mesmo durante longos períodos de funcionamento, o corpo da máquina não superaquece.
Misturador planetário
1. Motor de alta potência
2. O misturador planetário adota acionamento por correia, o agitador realiza movimento planetário dentro do tambor, o espaço entre o agitador e o tambor é adequado, a mistura é completa e homogênea.
3. Equipada com três tipos de batedores não direcionais, que podem ser usados para diferentes necessidades de batimento, como bater ovos, chantilly e massas. Todas as partes em contato com alimentos são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, atendendo aos padrões sanitários relevantes.
4.lt é amplamente utilizado em hotéis, padarias e também pode ser usado para misturar materiais em fábricas e minas, como matérias-primas farmacêuticas e químicas.
