Fritadeiras para Food Trucks
Principais Características
Comprar um food truck equipado com cozinha é a parte mais cara e demorada de abrir um negócio de food truck. Você precisará encontrar um fabricante de food truck em que confie, estabelecer uma comunicação clara e personalizar seu food truck para atender às suas necessidades pessoais e regionais. Para tornar a compra de um food truck menos intimidadora, criamos um guia completo sobre o processo de compra e personalização de food trucks. Explicaremos os custos médios de um food truck e ajudaremos você a decidir se um food truck novo, usado ou alugado é a opção certa para você.
Comprando um novo food truck
Se você tiver dinheiro, comprar um novo food truck é um investimento que vale a pena e que ajudará a evitar reparos caros no futuro.
1. Personalizado de acordo com suas necessidades
2. Sem desgaste ou danos não revelados
3. Reduz o risco de avarias dispendiosas e grandes reparações
4. Geralmente têm ótimas garantias
5. Aparência fresca, limpa e polida
Como personalizar um food truck
chef grelhando carne de cheeseteak em uma chapa de bancada avantco
O principal fator determinante na disposição do seu food truck é a culinária oferecida. Embora os itens mais comuns em food trucks sejam grelhas planas, fritadeiras de bancada, aquecedores de alimentos, geladeiras e freezers, cada food truck é diferente. Por exemplo, um food truck especializado em pizza precisa de um forno de pizza e possivelmente um gerador ou botijão de propano extra, enquanto um food truck de café se beneficia de um suprimento extra de água quente. Além disso, ao personalizar seu food truck de acordo com o seu cardápio, certifique-se de que o layout ofereça espaço suficiente para outros equipamentos essenciais.
Configurações internas
1. Bancadas de trabalho:
Tamanho personalizado, largura, profundidade e altura do balcão estão disponíveis para se ajustar às suas necessidades.
2. Pisos:
Piso antiderrapante (alumínio) com ralo, fácil de limpar.
3. A água afunda:
Podem ser pias simples, duplas e triplas para atender diferentes requisitos ou regulamentações.
4. Torneira elétrica:
Torneira instantânea padrão para água quente; aquecedor de água padrão UE 220 V ou padrão EUA 110 V
5. Espaço interno
Traje de 2 a 4 metros para 2 a 3 pessoas; Traje de 5 a 6 metros para 4 a 6 pessoas; Traje de 7 a 8 metros para 6 a 8 pessoas.
6. Interruptor de controle:
Eletricidade monofásica e trifásica estão disponíveis, conforme a necessidade.
7. Soquetes:
Podem ser soquetes britânicos, europeus, americanos e universais.
8. Ralo de piso:
Dentro do food truck, o ralo do piso fica próximo à pia para facilitar o escoamento da água.




Modelo | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Personalizado |
Comprimento | 400 cm | 450 cm | 500 cm | 580 cm | 700 cm | 800 cm | 900 cm | personalizado |
13,1 pés | 14,8 pés | 16,4 pés | 19 pés | 23 pés | 26,2 pés | 29,5 pés | personalizado | |
Largura | 210 cm | |||||||
6,89 pés | ||||||||
Altura | 235 cm ou personalizado | |||||||
7,7 pés ou personalizado | ||||||||
Peso | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | personalizado |
Aviso: Se for menor que 700 cm (23 pés), usamos 2 eixos; se for maior que 700 cm (23 pés), usamos 3 eixos. |